PÃO MEIO INTEGRAL
Ingredientes:
- 500g de farinha tipo 65
- 200g de farinha de trigo integral
- 500ml de água
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 saqueta de fermento 4.6gr (Vanhiné)
Preparação:
- Certifique-se que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar.
- Peneire a farinha e vá colocando os ingredientes na cuba pela ordem acima apresentada.
- Programe o menu para 1: base; veja também a cor desejada (mais ou menos tostado) e a quantidade (neste caso 1kg).
- Depois veja a que horas quer o pão pronto e programe as horas.
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