quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

Visita Virtual aos Museus de Portugal

Está ao alcance dos seus dedos uma visita virtual a museus de Portugal.
Basta seguir o link por baixo das fotografias dos respectivos museus/monumentos.


































Para mais informações sobre os Museus e Monumentos, consultar o site CulturaOnline.

Fonte da imagens: retiradas da internet.

sábado, 1 de janeiro de 2011

Pudim Molotov

Acabei de fazer um Pudim Molotov, que muita gente conhece por Pudim de Claras.



Das várias vezes que o tentei fazer, o Molotov baixava. Hoje fiz de maneira diferente e finalmente consegui fazer um Molotov que não baixou.

Fiz assim, inspirada na receita d'O Meu Pecado e na receita do Gastronomias...

Ingredientes:
6 claras
6 colheres de açúcar amarelo
Manteiga para untar

Confecção:
Bater as claras em castelo
Juntar o açúcar colher a colher, batendo sempre.
Unte uma forma com manteiga.
Coloque no forno frio e ligue o forno para brando (160ºC). Deixe cozer 15 minutos ou até o Molotov ganhar cor (o meu ganhou cor ao fim de 5m).
Desligar o forno e não abrir a porta do forno, deixando o Pudim Molotov arrefecer dentro do forno.
Desenformar depois e frio.

Para enfeitar, pode regar o Molotov com caramelo líquido ou com um creme feito à base de gemas, a seu gosto.

Torta de Cenoura

Esta receita de Torta de Cenoura encontra-se no pacote de Açúcar Amarelo da Sores e venho deixá-la aqui antes de deitar o pacote fora.

Ingredientes:
500g de açúcar amarelo
500g de cenoura, em puré
6 ovos
raspa de 1 laranja
125g de farinha

Confecção:
Bata os ovos com o açúcar.
Adicione o puré de cenoura, a raspa de laranja e a farinha.
Coloque a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga.
Leve a cozer a 180ºC.
Enrole a torta e decore a gosto (por exemplo, polvilhada com açúcar).

Fonte da imagem: retirada do site Saúde e Lar.