terça-feira, 3 de fevereiro de 2009

Receita para MFP: Pão de Marrocos

PÃO DE MARROCOS

INGREDIENTES:
- 2 1/4 copos de água
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres sopa de manteiga
- 2 colheres de chá de sementes de sésamo
- 1/3 de copo de farinha de milho
- 4 copos de farinha tipo 55
- 1 saqueta de fermento 4.6gr (Vanhiné)

PREPARAÇÃO:
- Derreta a manteiga e peneire as farinhas.
- Certifique-se que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar.
- Coloque os ingredientes na cuba pela ordem acima apresentada.
- Programe o menu para 1: base; veja também a cor desejada, neste caso "medium". A quantidade é 1kg.
- Depois veja a que horas quer o pão pronto e programe as horas.

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