Ingredientes:
1 tablete e meia de chocolate de cozinha em barra (de preferência com elevada percentagem de cacau)
250 g de margarina
300 g de açúcar
3 colheres de sopa farinha não muito cheias
6 ovos
Preparação:
Misturam-se as gemas com o açúcar até ficarem brancas
Ao mesmo tempo vai-se derretendo o chocolate em banho-maria
Depois junta-se lentamente o chocolate ao creme de gemas
Batem-se as claras em castelo, depois mistura-se as claras ao preparado.
A farinha junta-se no final.
Depois divide-se em duas partes. Uma delas vai ao forno médio durante 15m (deve ficar húmido).
Depois tira-se do forno do forno e cobre-se com o a outra metade.
De seguida vai ao frigorífico.
Nota: Receita retirada do fórum CompanhiaDosAnimais
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